餐饮店怎么营销的策划方案3篇

　　餐饮店怎么营销的策划方案3篇

　　餐饮管理的教师还是要做五种角色兼具的人，即知识方法的传播者、人际关系的艺术家、学生心理的保健医生、毕生事业的引路人、人类灵魂的塑造者。下面就是职场范文网小编给大家带来的餐饮店怎么营销的策划方案，希望大家喜欢!

　　餐饮店怎么营销的策划方案

　　一、喜迎八方学子、共祝美好明天

　　1、入住酒店享受新生特惠震撼价：99元(含双早)

　　2、凭有效学生证明享受新生体验套餐(清鸿海日式料理99元双人套餐)

　　3、承接给类学生谢师宴、同学聚会宴。

　　二、晨曦细雨育桃李，金秋硕果慰园丁

　　1、教师凭有效证明享受感恩特价房：99元(含双早)，并赠送“桃李满天下”精美果盘一份。

　　2、推出教师特色宴、教师进店消费享受特价优惠。9月10日-9月12日入店消费：赠送谢师卡，桃李果盘一份。

　　(一帆风顺宴：金榜题名宴：锦绣前程宴;)

　　3.教师节当日过生日的教师，在酒店举行生日聚会的，凭教师证和身份证，享受菜金打折优惠(根据酒店实际情况而定)，并赠送月饼一份。

　　三、中秋佳节，月圆情更满

　　1、中秋节当日(9月12日)，中餐订餐享受菜金优惠，客房享受会员价格，中餐餐后享受月饼拼盘一份，入住客人享用中秋月饼(一人一个)。

　　2、特色中秋团圆宴--“海参全家福，健康伴您行”

　　中秋节海参套餐及赠送：

　　彩云追月套餐：免费品尝精美月饼，每位获送一杯饮料和果盘。

　　海上升明月套餐：免费品尝精美月饼，每位获送自酿鲜啤一杯和果盘。

　　合家欢乐套餐：免费品尝精美月饼，每位获送自酿鲜啤一杯、一杯饮料和果盘。

　　圆满臻萃套餐：免费品尝精美月饼，赠送特色菜一份，每位获送鲜啤一杯、一杯饮料和果盘;

　　四、推广策划

　　1、在酒店的门口、学校门口附近、酒店大堂放置户外广告等。

　　2、手机短信广告，群发的重点是老顾客，主要介绍酒店的最新活动。

　　3、采用传单广告。在人流量较多地点发放。

　　餐饮店怎么营销的策划方案

　　教师节及中秋节即将来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案，酒店教师节营销方案。

　　一、目标市场分析

　　本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校规模，正直新学期伊始，教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团圆为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。

　　二、定价策略

　　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法，规划方案《酒店教师节营销方案》。

　　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

　　3、教师节特色宴席(下有说明)，可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，鼓励客人订餐娱乐_组合消费。

　　4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。

　　5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。

　　三、营销策略

　　1、①制定专门针对教师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯，免费布置音响，自助KTV。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水费用自理。

　　②推出教师节感恩特价房，凭教师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右)，以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。

　　2、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

　　3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。

　　4、如果手机号码尾号是815、910，可凭借相关证明(个人名片或号码现测)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/间.夜(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。

　　5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。

　　6、活动的时间定于9月8日-18日。

　　四、推广策略

　　1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。

　　2、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

　　五、环境布置

　　保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

　　六、效果预测

　　如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。

　　餐饮店怎么营销的策划方案

　　一、年会主题

　　20_年度总结表彰暨20_年迎新年会

　　二、年会时间

　　(1)年会策划及准备期(20_年11月5日至11月30日)：

　　本阶段主要完成年会方案策划、通知发布、节目收集。

　　(2)年会协调及进展期(20_年12月1日至12月31日)：

　　本阶段主要完成节目安排表、音响确定、物品购买。

　　(3)年会倒计时期(20_年1月17日)：

　　本阶段主要完成礼仪小姐、主持人、节目单等全过程确定。

　　(4)年会正式演出时间：20_年1月18日13：00至21：00

　　三、年会地点

　　(待定)

　　四、年会目的

　　(1)对2019年公司发展成绩总结，以及制定2020年公司总体规划，包括新年度计划、方向、目标等。

　　(2)加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，提升公司的综合竞争能力。

　　(3)表彰优秀，通过奖励方式，调动员工积极性，鼓励大家在新的一年，工作都有出色的表现。

　　(4)丰富员工生活，答谢全体员工一年以来付出的辛勤努力。

　　(5)让员工充分的展现自我，在年会的过程中认知自我及对企业大家庭的认同感。

　　(6)加强领导与员工之间的互动，让我们在同一舞台共同交流、联欢。

　　五、参会人员

　　公司全体人员，约200人左右。

　　六、年会节目要求

　　1、歌曲类：

　　(1)喜庆、祥和、热烈的歌曲;

　　(2)青春、阳光、健康、向上;

　　(3)与以上主题相关的原创歌曲。

　　2、舞蹈类：

　　(1)积极向上、寓意深刻的艺术性舞蹈;

　　(2)具有高科技时代气息的创意性舞蹈。

　　(3)喜闻乐见的街舞、现代舞、健美操、武术等;

　　(4)相关歌曲的伴舞。

　　3、曲艺类：

　　(1)喜庆、热闹反映生活的的相声、小品;

　　(2)经典的传统曲艺类节目(戏曲、话剧、评书等);

　　(3)其它类型的曲艺节目(乐器类)。

　　4、每个部门所报节目不限;

　　5、提倡跨部门组合报名;

　　七、年会进行流程

　　1.参会人员入场

　　2.主持人宣布年会开始

　　3.总经理、董事长、讲话;对年终做总结、表彰员工

　　4.表彰：各部门负责人做度工作总结与计划、对优秀员工予以表彰、为优秀员工发奖

　　5.优秀员工发言

　　6.联欢会节目表演

　　7.互动小游戏

　　8.闭幕词