酒泉银达村乡村文化现状与需求调查

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摘要：运用相关分析、交叉关系、频数分析等方法对酒泉市肃州区银达村乡村文化与经济收入的关系，文化现状与文化需求进行分析。结果表明，文化程度与经济收入有着明显的正向影响，文化娱乐现状发展良好，但文化发展尚存在一些不足，文化娱乐需求多样化、新颖化。提出了加快发展新型乡村文化的建议。

关键词：乡村文化；文化需求；调查；银达村

中图分类号：S-0 文献标志码：A 文章编号：1001-1463（2018）02-0005-08

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2018.02.002

A Preliminary Report on Introduction Experiment of Cabbage and Baby Vegetable in Gaotai County

MA Yanxia， ZHANG Junfeng， ZHANG Yuxin， KUAI Jiain， WANG Xiaowei

（Institute of Vegetable Research，Gansu Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou Gansu 730070， China）

Abstract：The seeds of improved cultivar of cabbage and mini chinese cabbage， which the main plateau summer vegetables planted in Gansu， is tested by the cultivation in oasis areas （Gaotai county） for cultivars" adaptability. The result shows that compared with the contrast cultivar， two cultivars G5 and W2 is the best of them， which G5 growth period is 64 days from sowing to harvest， its plot yield is over control 3.36%， commodity rate reached 91.11%， without blastomere， and W2 growth period is 65 days from sowing to harvest， the commodity rate and net leaves rate are both higher than CK， the average net weight per leaf-head is 4.57% higher than CK. It is illustrated that G5 and W2 are the most suitable cultivars for cultivation in oasis areas of Gansu corridor.

Key words：Cabbage；Mini chinese cabbage；Introduction；Gaotai

农村传统文化历史渊源流长，内涵非常厚重。纵观古今，中国农民一直保持着以儒家思想为核心，和平共处、平均思想、乡土观念与和谐发展的生活方式，这种价值取向指导着农民的行为模式，与农村区域的生活、生产方式相联系，能适应当地群众需要的思想、道德、科学文化、知识教育、文娱活动，对农村文化的发展起着不可替代的作用。

乡村文化是指在乡村社会中，以农民为主体，以乡村社会的知识结构、价值观念、乡风民俗、社会心理、行为方式为主要内容，以农民的群众性文化娱乐活动为主要形式的文化类型[1 ]。乡村传统文化氛围对道德意识、风俗习惯、社会责任感的形成具有重要作用，这是在我国乡村构建和谐社会的基础 [2 ]。

我们通过对中国文化之乡——酒泉市肃州区银达乡银达村的调研，运用相关分析方法、交叉关系、频数分析等方法，对当地乡村文化与经济收入的关系、文化现状与文化需求以及文化程度與农民收入的相关关系进行分析，总结了乡村文化发展的基本现状和农民对乡村文化的需求，并提出相对应的建议。

1 问卷设计与调研方法

1.1 调研方法

问卷调查法：共发放问卷559份，对银达村559户村民进行调研，主要对村民家庭基本情况、乡村文化基本情况、乡村文化需求情况做重点问卷调查。

访谈法：通过在银达村入户访谈、召开小型座谈会、团体访谈等方式收集信息资料，通过与村民面对面直接交谈方式实现，既有事实调查，也有意见和建议的征询。

1.2 问卷设计

问卷设计共有以下3个部分。①调查对象基本情况。共12个问题，形式为选择题，包括家庭住址、年龄、性别、名族、文化程度、政治面貌、职业、家庭人口、年收入、家庭收入主要来源、是否为低保户、是否参加农村合作医疗等。②本村文化基本情况调查。共12个问题，形式为选择题，包括本村文化活动开展的情况、文化娱乐活动开展的主要形式、本村开展戏曲演出的主要形式、开展集体文化娱乐活动的间隔时间、本村文化娱乐活动设施情况、改革开放后本村文化活动的基本情况、举行传统文化活动的节日、传统文化类型有哪些，以及改革开放后本村对村文化工作的重视程度、村民对文化传统的看法、村民对文化生活的感受、村民参与文化娱乐活动的主要类型。③乡村文化需求调查。共12个问题，选择题形式，包括村民觉得本村文化活动存在的主要问题、每家每户一年用于文化娱乐方面的支出情况、村民喜欢的文化体育娱乐活动类型、村民觉得发展本村文化产业的有力条件有哪些、发展乡村文化最主要的方法有哪些、村民在文化方面最迫切的需求、村民最想参与的文化娱乐活动、村民是否愿意在农闲时参与文化娱乐活动、村民认为最应该建设的公共文化设施、村民最愿意在哪些文化娱乐方面投入资金、村民在其他方面的需求及村民对文化发展的建议。

2 调研结果与分析

2.1 调研对象基本情况

调查样本类型按行政区划分14组，这样可使调查分析更具科学性和说服力。2、3、5、6组人数较多，是总人数的57.8%，其他组人数相当。调查样本的年龄分布合理，在36～65岁，占到总样本的82%以上。男性数为420人，占整体样本的79.1%，女性样本占20.9%。这说明当地劳动力比较丰富，外出务工者多在本地就近就业，早出晚归者占有较大比例。这一分布也正好说明了该村经济发展和农村现有人口的基本情况。样本中有340户为纯农（牧）民，占比62.8%；有农民工133户，占比24.6%；个体工商户为18户，占比3.3%；无业、失业半失业员工9户，占比1.7%；村组干部10户，占比1.8%；私营企业老板和农业技术人员各为8户，共占比3.0%。据调查了解，该村季节性外出务工人员比例较高，长期在外打工者较少。

从文化水平样本分布情况看，比较合乎我国农村教育发展的实际情况。54.3%的农民为初中文化水平，20.4%的农民为小学文化水平，高中以及中专生为12.8%，小学以下与不识字的有12.0%，大学本科以上为0.4%。近81.7%的村民拥有小学以上。

2.2 银达村的乡村文化发展基本状况

银达村是甘肃省乡村文化发展的典型代表，自1955年来文化活动是银达村的常态，组织文化活动成为村党支部和村委会的常项工作。长期开展文化活动和文艺节目演出有利于农民文化素养的提高，促进了村民之间的交流，通过文化活动的滋养，村民精神追求有明显的提高。入户走访时发现，每户社员都有一个小书柜，多数村民在业余时间学习科技、法律知识，或参加文化活动，有效推动了银达村社会经济的发展。

银达村有很多典型文化，如酒文化。酒泉灿烂的地域文化、淳朴的乡风名俗和悠久的酿造历史，孕育了独特而鲜明的酒文化，酒广泛地融入了人们的生活。酒泉成年礼也是其乡村文化的另一特色，男子和女子都要行成年礼，男子要按照“为人子、为人弟、为人臣、为人少者”四个方面的礼仪规范加以约束，女子行过成年礼后基本上深居闺中，不与外人接触。银达村历史文化悠久，是远近闻名的文化村，独有的“地蹦子”、“二鬼打架”、“灯笼社火”、“赶驴”等民间非物质文化遗产已被列入省级非物质文化遗产名录。该村民间艺人编演的《摔罐》、《洞房花烛夜》、《老娘家中宝》等一批文艺节目先后获得了国家、省、市、区表彰奖励，并在群众中产生了良好的社会影响。其中小陇剧《摔罐》以处理好婆媳关系、孝敬老人、家庭和睦为主题，深受当地民众喜爱，村民百看不厌，已在当地流传20多年经久不衰。

银达村主要文化娱乐设施的建设状况良好，有村文化室、村农家书屋、村棋牌室、电影放映场、乡村大舞台等。该村的主要文化活动多在村文化室举行，一些体育活动也有专门的体育场所，还有一部分文化活动在村农家书屋举办。文艺演出主要在具有一定专业水准的乡村大舞台举办。以“演农民、唱农民、农民演、农民唱”的形式，走进生活，贴近群众，传播现代文明理念，弘扬社会正能量，有力地推动了乡村文化建设，加快了银达乡的乡村文化建设进程。总体来说，该村平时的文化娱乐设施相对较好，但是还需要增加一些文化活动场所，如电影院、电脑室等高档次的文化娱乐场所，让农民的文化活动更加丰富多彩。因此要进一步加大文化活动场所、文体活动基础设施建设，依托浓厚的文化资源优势，培育乡土文化团体，以健康向上的文艺活动娱乐群众、引导教育群众。

改革开放后，银达村积极进行演出设备的项目申请，积极筹建乡村舞台，为农民创造了良好的文化娱乐活动环境。先后投资80多万元进行了剧场和活动场地的建设，向有关部门争取购置灯光音响、服装道具和运输车辆的资金35万元，有效改善了设备条件。整合了党建、宣传、文化、体育、民政、计生等部门的资源，重点打造了占地面积 1 700 m2的文化广场、750 m2的文化活动剧场和自乐班活动室、图书阅览室、老年活动室、远程教育室及文体活动中心等“四室一中心”。

问卷调查中认为改革开放后该村对文化工作“重视”的有57.2%，“较重视”的有36.9%，累计比例达94.1%（图1）。

2.3 主要形式与类型

银达村文化活动的形式多种多样，类型十分丰富，有社火、秧歌、戏曲、舞蹈、看電影、唱歌、听广播、看电视、读书看报、打牌、上网、体育健身等。在这些文化娱乐活动类型中，社火、秧歌、戏曲、舞蹈、体育健身、读书看报的人数较多，以社火为文化娱乐活动类型的人数最多，达到88.3%；以秧歌为文化娱乐活动类型的人数占比43.1%；以戏曲为文化娱乐活动类型的人数达到31.9%；以舞蹈为文化娱乐活动类型的人数达到39.4%，以体育健身和读书看报为文化娱乐活动类型的人数累计达到37.3%。调查表明，该村的传统文化以社火、秧歌、舞蹈、戏曲为主。这与我国农村文化的传统相符合，也与我国传统文化的类型相一致。但是看电影和唱卡拉OK等比较流行的现代文化活动农民参与较少。

农民在闲暇时参与的主要文化娱乐活动为社火、秧歌舞蹈、健身等，其中41.1%的农民在闲暇时喜欢社火活动，39.4%的农民会选择健身活动，26.8%的农民选择秧歌舞蹈，35.9%的农民会选择棋牌如扑克麻将（图2）。有67.9%的农民选择传统文化为主要娱乐方式，这有利于传统文化的传承与发展。

2.4 感受与评价

本次调查表明，有累计65.7%的村民对目前的文化生活满意度较高，39.3%的农户表示感觉很好，26.4%的农户表示较好，33.4%的农户认为一般（图3），整体来讲，农户对当前文化生活比较满意。政府对文艺节目的演出做了严密细致的安排，文化节目内容有书画、刺绣、剪纸等手工制作大赛、文艺演出、体育竞赛等。但根据调查，尚有约34%的农民对当前文化生活不满意，反映了当前农村文化生活呈现的另一特征：一方面农村文化生活有了长足发展，随着新农村建设的逐步深入，农村文化建设取得了可喜成绩，各项公益文化设施不断增加，农民享受文化生活的意识得到提高，农民文化生活不断丰富，精神面貌焕然一新；另一方面，由于各种条件制约，农民享受文化生活的渴望与相对滞后的文化产品生产之间的矛盾显现，一定程度上抑制了农村文化的发展。