宾馆安全管理规章制度例文

　　篇一:《酒店安全管理制度》

　　酒店安全管理制度

　　总 则

　　一、为了加强酒店的安全监督管理，防止和减少安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，根据《中华人民共和国安全法》和有关法律法规的规定，特制定本规定。

　　二、酒店设安全管理委员会，由总经理任主任委员，副主任委员由酒店副总担任，以协管酒店工保部工作。安全管理委员会其他委员由各部门负责人担任，并由总经理任命。安全管理委员会的常设办事机构为工保部，安全日常工作由工保部负责，档案管理由总经办负责。

　　三、各部门应根据本部门各岗位的工作特点，依照国家及行业的有关劳动安全规定及技术标准，制定和不断完善本部门各类劳动安全管理制度和操作规程。

　　四、各部门制定的各类劳动安全管理规章制度，须报总经办备案。

　　五、在发生安全事故时，可根据酒店总经理指示成立事故处理小组，并按酒店制定的《安全管理工作程序和报告制度》（见附件一）进行妥善处置。

　　六、酒店劳动安全实行酒店、部门、班组三级管理。

　　七、酒店安全管理委员会的职责

　　1、 组织、指导各部门贯彻落实国家的安全方针和有关政策、规定。

　　2、 教育各部门管理人员尊章守法，带头搞好安全。

　　3、 听取各部门安全方面的情况汇报，发现问题及时找有关人员研究解决。

　　4、 协调各部门安全工作，调查、布置、指导、检查安全情况，发现问题立即纠正。

　　5、 负责随时检查、通报各部门劳动安全管理的执行情况，对出现的各类不安全问题及职业伤害事故进行调查分析，并提出处理意见和整改措施。

　　八、部门负责人安全职责

　　1、 在酒店安全管理委员会的领导下，对本部门执行安全规章制度的情况进行经常性的监督检查，对各岗位、设备的安全操作和安全运行进行监督。

　　2、 向酒店安全管理委员会提交安全书面工作意见，主要包括针对部门的安全隐患提出防范措施、隐患整改方案、安全技术措施和经费开支计划。

　　3、 参与制定酒店和部门防止伤亡、火灾事故和职业危害的措施及危险岗位、危险设备的安全操作规程，并负责督促实施。

　　4、 经常进行现场安全检查，及时发现、处理事故隐患。如有重大问题，应以书面形式

　　及时向上级报告；一旦发生事故，负责组织拯救现场，参与事故的调查、处理和统计工作。

　　5、 对本部门员工进行安全的宣传、培训和教育工作。

　　九、主管（领班）安全职责

　　1、认真执行酒店和部门制定的各项安全管理规章、规定和制度，对本班组员工在生产工作中的安全健康负责。

　　2、经常教育、检查本班组员工正确使用机械、电气设备、工具、原材料、安全防护装置、个人防护用品等，消除危险隐患。

　　3、督促本班组员工保持工作地点的卫生整洁。

　　4、对本班组员工进行安全操作方法的指导和检查，随时纠正违章作业。

　　5、如遇伤亡事故应立即报告，并保护现场，参加调查，分析原因，提出改进措施和处理意见。

　　十、 员工安全职责

　　1、遵守各项规章制度，执行酒店和部门制定的安全规章和安全操作规程，听从指挥，杜绝一切违章操作现象的发生。

　　2、保证本岗位工作地点、设备、设施和工具的安全整洁，不随便拆除安全防护装置，正确使用防护用品。

　　3、认真学习安全知识，提高操作技术水平，关心安全情况，向酒店和部门提出合理化建议。

　　4、发现事故隐患和不安全因素要及时向部门和酒店有关部门汇报。

　　5、 发生工伤事故，要及时抢救伤员、保护现场和报告上级领导，并协助调查工作。

　　6、努力学习和掌握安全知识和技能、熟练掌握本工种操作程序和安全操作规程。

　　7、积极参加各种安全活动，牢固树立“安全第一”思想和自我保护意识。

　　8、有权拒绝违章指挥和强令冒险作业，对个人安全负责。

　　十一、 总经办负责制定酒店安全管理方面的规章制度，分类汇集各部门制定的安全管理规定、操作规程和发生安全事故的档案资料，建立酒店安全管理档案。酒店安全管理档案存放在总经办，并指定专人负责整理、保管。

　　十二、各部门负责制定本部门安全管理规定和操作规程，汇总本部门劳动安全监督检查报表及分析资料，建立相关档案，及时交总经办存档。

　　十三、各岗位安全责任人负责建立本岗位安全管理档案，内容包括国家相关法律法规、酒店和部门制定的各项安全管理的规章制度、安全操作流程，以及收集各类安全事故的案例

　　汇编等。

　　十四、总经办可随时抽查各部门管理档案和各岗位的劳动安全状况，发现问题及时督促整改。各部门须将改进后的情况以书面形式报至总经办，由安全小组检查核实后才可终结，并将有关情况存档。

　　十五、劳动安全教育和培训

　　1、酒店对劳动安全教育实行酒店、部门、班组三级培训制度。

　　2、新入职员工必须接受由酒店总经办组织实施的有关劳动安全、法律法规政策、典型案例和事故教训的教育。

　　3、新入职员工上岗前必须接受由部门组织实施的有关劳动安全教育及实际操作培训，经考核合格后方可上岗。

　　4、 各岗位负责人应对员工进行日常工作安全培训，经常检查员工有关劳动安全的执行情况，并根据员工实际工作中出现的违反安全作业现象及时给予纠正及教育。

　　5、组织实施培训的部门必须制定相关表格，注明组织部门、日期、时间、具体内容，所有参加培训人员均须签名确认。

　　十六、劳动防护用品的选择与发放管理

　　1、酒店根据员工的工作性质定期发放相关的劳动保护用品，如安全帽、眼镜、听力护具、防护套、手套、防坠落护具、防护鞋等。

　　2、劳动防护用品的选择、采购、保管、发放由财务部、仓管部及使用部门负责，总经办组织进行督促检查。

　　3、所选劳动防护用品必须保证质量，各项指标符合国家标准和行业标准，穿戴舒适方便，不影响操作。

　　4、劳动防护用品发放根据酒店安全和防止职业性危害的需要，按照不同工种、不同劳动条件发给。

　　5、劳动防护用品的发放标准及使用期限按酒店相关执行。

　　6、员工对领用的劳动保护用品必须妥善保管、正确使用、经常检查，对失去保护功能的劳动防护用品必须及时更换，不得继续使用。

　　7、凡专业性强、结构比较复杂，使用要求严格或急救备用的劳动防护用品，应由使用部门安排专人负责保管；凡适合个人身体规格或随班组使用的，宜分散个人使用保管。

　　十七、对在劳动安全方面表现突出并作出成绩的部门、班组和个人，按酒店《员工手册》及相关奖惩实施办法酌情给予表扬和奖励。

　　十八、对因违反劳动安全管理规定和操作流程，造成安全事故的部门、班组和个人，按酒店《员工手册》及相关奖惩实施办法酌情给予批评和处罚。

　　十九、本规定由酒店安全管理委员会负责解释。

　　二十、根据国家颁发新的法律法规及形势发展，酒店安全管理委员会应对本规定做适时修改。

　　分 则

　　客房部安全管理制度

　　一、安全责任制

　　分工明确，责任清楚。安全条例规章健全，内容明确具体，岗位责任清楚。客房员工熟知安全知识、防火、防盗知识和安全操作规程，掌握安全设施与器材的使用方法，无违反安全管理制度的现象发生。

　　二、安全设施

　　客房烟感装置、自动喷淋灭火装置、房门窥视镜、防盗扣和安全门、防火通道、紧急疏散图、消防装置、报警装置、防火标志、楼道监控装置等安全设施、器材完好，安装位置合理，始终处于正常运转状态，没有因安全设施不全或发生故障引起安全事故的现象发生。

　　三、安全操作

　　1、客房员工严格、认真遵守安全操作规程，做床、清扫卫生间；

　　2、提供日常服务中随时注意烟头、火柴和电器设备安全；

　　3、登高作业有人扶梯；

　　4、未经允许，无明火作业；

　　5、因客房维修改造需明火作业时，必须取得工保部动火许可；

　　6、确保整个客房操作服务中无违反安全操作规程现象发生。

　　四、安全防范

　　1、客房服务中掌握住客动态，禁止无关人员进入楼层；

　　2、如遇陌生人时要主动问好、询问，避免发生意外，不轻易为访客开门；

　　3、如遇可疑人员要及时报告上级领导；

　　4、随时注意住客情况，发现客人携带或使用电炉、烤箱等电热器具，装卸客房线路，迅速报告主管与工保部及时处理；

　　5、发现客人携带武器、凶器和易燃易爆物品，及时报告，能够按酒店安全规章处理；

　　6、客人酗酒或在床上吸烟，能够及时劝阻；

　　7、如有残疾人士入住，随时注意客人动向，予以帮助，尽量避免因其行动不便造成危险；

　　8、客房员工查房，发现设备损坏、物品丢失及时报告；

　　9、整个客房服务中员工安全意识要强烈，安全防范要主动，防范措施要得当，隐患处理要及时，能够确保酒店及客人的人身和财产安全，无岗位安全责任事故发生。

　　五、钥匙管理

　　1、要严格执行客房钥匙管理制度，客人房卡忘在客房内要求开门，经客房中心与前台核实确认后方可开门；

　　2、如客人丢失房卡，应及时通知保安部和前台，将丢失的房卡做作废处理，并补办新卡；

　　3、如客房服务卡或钥匙丢失，应及时报告当班主管、客房部经理和工保部，并随时注意丢失钥匙的楼层情况，确认找不到钥匙后，将丢失的服务卡做作废处理，并补制新卡；金属钥匙丢失后，还应及时通知工程部，更换丢失钥匙的门锁锁芯；

　　4、服务员清扫房间，坚持开一间做一间，逐门锁好。防止因客房钥匙管理不善而发生盗窃事故。

　　六、安全事故处理

　　1、遇有火灾隐患、自然事故和盗窃事故，应严格按酒店相关规章制度处理，及时发现火灾隐患并报告工保部，抢救疏散客人处理得当，尽力将事故消灭在萌芽状态。若需报警，应由工保部负责处理；

　　2、发生盗窃事故，主管到场及时并保护好现场；

　　3、如有其他事故发生应及时报告当班主管，根据事故发生原因和情况做出妥善处理；

　　4、所有事故处理应做到快速、准确、方法恰当。

　　工保部的安全管理制度汇总

　　一、配电室安全防火制度

　　1、非本室工人人员未经同意不得进入。

　　2、室内操持清洁，严禁存放易燃、易爆物品。

　　3、值班人员要坚守岗位，勤巡视避免发生引起火灾的隐患。

　　篇二:《宾馆安全管理制度》

　　1 目的

　　对宾馆的治安工作进行有效控制，确保宾馆、员工和客人的人身及财产安全。

　　2 适用范围

　　宾馆各部门。

　　3 引用文件

　　WHQB60-19 《消防安全管理控制程序》

　　4 制度

　　1总台入住登记安全制度。

　　1宾客入住登记一律凭证登记，外宾凭护照，华侨、港澳台胞凭回乡证和其他有

　　效证件，内宾须凭身份证，宾客入宿须收预付款，接待人员必须严格验证，并认真核

　　对证件和住宿登记表的内容是否相符。

　　2宾客填写住宿表时，必须按项目足项详细填写，须由本人填写。

　　3接待人员安排客人住宿时，须内外宾分开，夫妻住宿须凭双方身份证和结婚证。

　　4要主动向宾客交待宾客住宿安全须知，动员将贵重物品和大宗现金存入保险柜

　　保管。

　　5客房磁卡一律凭住房卡领取，发现遗失及时报告并查明原因。

　　6宾客住宿登记单和住宿打印，要装订成册，逐月保存以备查找。

　　7严格按公安旅馆业信息网络系统规定，搞好户管和申报工作。

　　8当接到安全部或公安机关协查通报时注意发现问题，遇到可疑情况及时报告安

　　全部。

　　9团体客人的入住手续，入住手续统一由陪同代办，并负责发磁卡。

　　10对VIP客人由接待单位或大堂副理先行引带进房然后由接待单位工作人员代

　　为填报。

　　2 客房安全管理制度

　　1客房楼层服务员，其主要任务是“掌握客情，做好服务，保障安全”。

　　2对刚入住的宾客，凭住宿卡和磁卡开门。并记住主要特征，作好记录，严格交

　　杭州望湖宾馆2001-03-28批准 2001-03-28实施 QC19-04/6-1

　　接班手续。

　　3经常巡视本工作区域，及时消除客房门不关现象，发现在过道有客人行李物品，应即问明情况，及时送进房间或通知行李房提取，出现紧急情况及时报告安全部并保护好现场。

　　4卫生员进房搞卫生时，将工作车放在门口，不得关门，搞完后锁好房门，并做活进出时间记录。

　　5客人离店后要及时查房，清点房间物品，消除隐患，发现遗留物品及时上缴处理，对淫秽书刊不得私留传看，及时上缴安全部。

　　6住店客人要求开门一律凭住房卡。

　　3 餐厅安全管理制度

　　1餐厅在正常营业期间安全管理由各餐厅经理负责。

　　2各餐厅服务员要维持好用餐秩序，注意观察厅内人员情况，对形迹可疑人员要留意观察，防止发生醉酒闹事打架、伤人等其它事故，出现客人晕到等急病，须立即送医务室救治。{宾馆安全管理规章制度}.

　　3对正在用餐的客人，服务人员要照看好客人随身携带的物品，及时提醒客人保管好，以防止他人顺手牵羊偷走财物。

　　4餐厅如有重要宴会或大型酒会，安全部负责巡视维持秩序。

　　5客人用餐完毕，服务员应及时检查客人有否遗留物品。

　　4 商场安全管理制度

　　1营业时服务员要思想集中，认真注意人员形态和货物摆放情况，发现可疑迹象，应及时报告有关部门。

　　2严格执行现金管理和使用信用卡制度，防止使用假币，假信用卡套购诈骗。

　　3每天上班前，要检查门窗和室内设施及货物有无异常，营业柜内商品有本柜营业员负责保护，原则上“谁主管，谁负责”。

　　4重点保护珠宝、黄金、古董柜。

　　5提高警惕，防止以购物为由的人混进购物人员中进行扒窃、盗窃和诈骗活动。

　　6劝告客人不要在商场区域闲谈聊天，注意发现客人的遗留物品。

　　5 娱乐场所安全管理制度

　　杭州望湖宾馆2001-03-28批准 2001-03-28实施 QC19-04/6-2

　　1娱乐场所营业时，安全部派保安员在现场巡视。

　　2开场前要认真检查场地，及时排除隐患，做好清场工作，发现问题及时解决。

　　3包厢应按规定人数营业。

　　4一旦发生打架斗殴事件，要立即制止，速报安全部派人处理。

　　5注意客人情况，防止不法分子进行盗窃、诈骗活动。

　　6各娱乐场所结束后，服务员应及时检查是否有客人遗留物品、火种。

　　6 健康中心安全管理制度

　　1开场前服务员要认真检查游泳池、桑拿、足浴等地，及时排除各不安全隐患，做好清理场地工作，发现问题及时解决。

　　2游泳池、桑拿房按规定人数营业，游泳池要有专人负责救护工作。

　　3保健员需通过公安、防疫站培训后，持证上岗。

　　4严禁提供各类色情服务，棋牌室内严禁变相赌博。

　　5加强营业场地卫生消毒工作，严禁患有严重皮肤病者进入。

　　6一旦发生打架斗殴事件，要立即制止，并报安全部派人处理。

　　7注意休息厅客人情况，防止不法分子混进厅内进行盗窃、诈骗活动。

　　8场所营业结束后，服务员应结束检查是否有客人遗留物品，火灾隐患。

　　7 财务金库的安全管理制度

　　1严格执行金库安全管理规则，库内严禁吸烟，严禁带火源入库。

　　2金库内严禁堆放杂物和易燃易爆物品，库内主要通道要保持畅通，防止发生意外。

　　3金库钥匙应专人保管，每次使用必须记清使用人员、时间、部门。

　　4与金库无关人员不得进入库内。

　　8 客房万能磁卡钥