重组科技命脉

生物科学：追溯生命的源头

主干课程；生物学

生物，无处不在

“当白衣天使给你服用抗生素类药物，使你很快恢复健康的时候，你得感谢微生物给你带来的福音。”这段文字告诉我，生物就在身边，生物与我们的学习和生活密不可分。

生物科学专业属于理学大类下的生物科学类，毕业授予理学学位。其专业课程包括：动物学、植物学、生物化学、分子生物学、遗传学、微生物学、细胞生物学、植物生理学、动物生理学等。生物科学之下也有不同的专业发展方向，如动物生理学，研究生物机体的正常功能活动及其产生机制，以人体和哺乳动物生理学原理为主要内容；生化及分子生物学，主要研究生命现象的化学本质，它在分子水平探讨生命的本质；遗传学，主要研究生物的遗传和变异，包括遗传物质的结构、功能与变异，遗传物质的传递、遗传信息的表达与调控等多个方面；微生物学，掌握微生物学的基本知识和基本理论，了解微生物在工业、农业、医药、环境保护等方面的实际应用。

自然科学的前沿领域

生物科学专业有师范类与非师范类之分。师范类生物科学专业旨在培养掌握生物科学的基本理论、基本知识、实验技能，能在高等和中等学校从事教学和教学研究的教师、教学研究人员。鉴于其与非师范专业不同的培养目标，在大学本科的实际教学中，该专业还开设基础心理学、教育学等课程，从而为学生入职做好铺垫。除此之外，老师对讲课内容也有针对性的调整，以适应不同方向学生的发展需求。

“生科人”，就业需努力

与偏重实践的生物技术专业相比，生物科学的学习内容更重理论。因此，该专业的毕业生选择读研的比较多。除此之外，生物科学专业的学生也有很多从事教育行业。不过，本科毕业生在求职过程中经常会有“高不成、低不就”之感。一方面，好的科研、企业单位是理想的择业对象，可是其要求也比较高，本科生的竞争优势不是很大；另一方面，基层单位就业容易，可是条件差，发展也不太理想。对于求职者来说，文凭只是一个方面，招聘单位对文凭作出规定，希望应聘者有更高的专业能力。所以说，专业知识强、能力过硬才是最重要的条件，在学习的过程中提高专业技能，也是增强竞争优势的方法。

代表院校：北京大学、北京师范大学、河北师范大学、山西师范大学、内蒙古大学、东北师范大学、厦门大学、宁夏大学、中国海洋大学、中山大学、西华师范大学、山西大学、上海海洋大学、南京师范大学、浙江大学、湖北大学

水产养殖学：“水产”不水

主干课程：生物学、环境科学、水产学

水产养殖，不只是养殖水产

也许很多人会问，水产养殖学专业是教养鱼呢还是养虾呢，那你就对该专业的理解太狭隘了。该专业旨在培养学生具有生物学、水产动植物养殖及水产动植物疾病诊断、防治的基本知识和实验、实践的基本技能，能从事水生动植物资源综合开发利用与保护、经济动植物的养殖、疾病防治及相关领域的科研、教学、技术服务等工作。主要学习生物科学、水域生态学、水环境科学、水生生物技术、水产动物生产、水产品加工与贸易等方面的知识。通过四年学习，该专业的学生要具备水产经济动植物生产、水产饲料生产、水生生物病害检测与控制、水域环境监测、水产资源开发、水产品加工等方面的基本能力。

与“水产品”打交道的专业

在此之后，鱼类养殖学、水产动物病害学、水产动物营养与饲料等专业课程也粉墨登场。从大三开始，该专业的课程涉及到更多方面，如动物遗传学、水产动物育种学、水环境化学、养殖水域生态学、分子生物学、水产品加工工艺学等。不过，随着学习的深入，我们也越来越觉得这些课似乎和水产养殖学专业没多大关系。

将近一年的实验室生活，我们才真正明白国家设立水产养殖学专业并不仅是为了培养渔民，更是为了解决水产养殖上的难题。比如：养殖品种的培育、营养优化、病害防治、产业链整合等。同时，水产养殖学是生命学科的一个分支，它所学习的内容如生物化学、细胞生物学等在生命科学中也是通用的。

守卫水域世界

四年转瞬即逝，毕业生将奔向各地开始新的生活。他们的归宿如何呢？有的进入高校继续深造，有的在科研机构、企事业单位的水生生物生产、水产动物营养与饲料加工、水生生物资源保护与开发等领域从事教学与科研、产品开发、市场营销等工作，大家分布在祖国的各个角落。当然，水产养殖学专业的学生也可以选择自主创业，比如培育金龙鱼、银龙鱼等名贵品种。物以稀为贵，之所以名贵不仅因为这些品种的外观光彩照人，更因为还没有完善的人工繁殖技术，这就需要更多的水产养殖学专业的学生发挥专业所长。

代表院校：中国海洋大学、宁波大学、天津农学院，大连水产学院、华中农业大学、海南大学、广东海洋大学、上海海洋大学、淮海工学院、集美大学

生物工程：通往生命应用的桥梁

主干课程：生物学、化学工程与技术

生物与工程的契合

生物工程是以生命科学为基础，利用生物体系（组织、细胞及其组分）和工程原理，提供商品性和社会性服务的综合性科学技术体系，广泛应用于功能食品开发、生物制药、农产品综合利用等领域。生物工程是加强技术创新、发展高科技、实现产业化的基础，是从实验室研究通向大规模生产的桥梁。在这一科技下，生物工程专业应运而生。

生物工程专业通过掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，培养出掌握生物与化学实验基本技能，能在医药、食品、农、林、牧、渔、环保等领域从事与生物技术有关的应用研究或技术开发的高素质人才。

实验室与社会接轨

学习生物工程要求理论与实践的交替，包括不同领域的实验操作。比如：无机及分析化学实验、有机实验、生物化学实验、酶工程实验等，让学生尽可能地掌握实验的基本操作和认识化学反应。在校四年，学生将接触到如下课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、生化分离、基因工程、分子生物学、细胞生物学、细胞工程、微生物工程、发育生物学、酶工程、遗传学、化学基础实验等。

生物工程属于综合交叉发展学科，且与应用有紧密的结合，国外很多著名大学都注重其发展，相比国内该专业的现状，出国深造更有前景。生物工程专业的毕业生可以在医药、食品、环保、商检等部门中从事生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作。

理性对待专业前景

如今，生物工程的应用领域越来越广泛，涵盖了农业、工业、医学、药物学、能源、环保、冶金、化工原料、动植物、净化等领域。它对人类社会的政治、经济、军事和生活等方面产生巨大影响，并为世界面临的资源、环境和人类健康等问题的解决提供美好前景。不过，本科生直接从事科研方面工作的可能性不大，大部分同学选择继续读研。本科四年的学习不足以满足社会对于专业人才的需求，因此，大家希望能继续提升自己的知识储备与专业能力，掌握更多先进的专业技术。

代表院校：中国农业大学、南京工业大学、江南大学、上海交通大学、北京化工大学、华东理工大学、西北农林科技大学、大连大学、浙江工业大学、大连工业大学、大连理工大学、沈阳药科大学

动物科学：畜牧人的摇篮

主干课程：生物学、动物遗传育种学、动物营养与饲料学

向未来新兴产业转变

动物科学专业是生命科学的重要分支。它的基本任务是在认识和掌握动物遗传变异、生长发育、消化繁殖等生命规律的基础上，为人类提供质优量多的动物产品。动物科学旨在满足人们日益增长的高档肉类饮食需求，主要进行动物营养与饲料、饲料资源开发、饲料配方与饲料工艺设计，以及饲料与饲养企业管理的研究。通过对大量的动物实验和畜禽生产实践，了解禽类、牛、猪、羊的生理特点和生活习性，并学习对其进行饲养管理、帮助它们繁殖后代等的科学方法。

随着动物基因组计划的全面启动和阶段成果的取得，动物科学已深入到基因层面，认识动物的遗传、发育、繁殖和代谢的调控规律。分子与细胞工程技术逐步成为畜禽新品种培育、良种快速扩繁、动物营养饲料的重要手段。动物科学专业除面向传统的优质畜禽产品生产之外，从事生物技术新兴产业将是其未来最具发展潜力的方向。

掌握核心技术

动物科学专业学习的课程也与动物密不可分，大学四年需要学习动物解剖学、动物生理学、动物生物化学、畜牧微生物学、动物营养学、饲料学、饲料分析技术、动物繁殖学、群体遗传学、反刍动物营养、猪营养、家禽营养、鱼虾动物营养等。动物科学专业学生在毕业时能掌握动物产品高效安全生产与质量控制的规律，能胜任动物遗传资源开发与利用，能从事高新技术研究与推广等。作为新一代“畜牧人”，我们的目标不仅仅是数量的提升，更是质量的提升。我们的研究对象也从最初的陆生动物扩展到水生动物。

发展中的“潜力股”

据数据分析，我国与发达国家的畜产品消费量差距很大。说明我国的畜产品消费还有很大的发展空间，再加上目前严峻的食品安全问题。可以说，动物科学专业既面临着机遇又面临着挑战。近三年，有代表性的就业单位有：农业部、国家检疫局、中国农业科学院、中粮集团、首都农业集团等。

代表院校：中国农业大学、浙江大学、西北农林科技大学、江西农业大学、山东农业大学、华中农业大学、四川农业大学、西南民族大学、延边大学、华南农业大学、内蒙古农业大学、南京农业大学